La Festa delle Barche Drago di quest’anno è il 10 giugno.
La Festa delle Barche Drago è una delle festività tradizionali più importanti della Cina, solitamente celebrata il quinto giorno del quinto mese del calendario lunare (che cade tra maggio e giugno nel calendario gregoriano).
Il significato e Qu Yuan
Questo festival ha un ricco significato culturale e una storia che risale a oltre duemila anni fa, al periodo degli Stati Combattenti.
Commemora Qu Yuan, un grande poeta dello stato di Chu (circa 340-278 a.C.), che si annegò nel fiume Miluo il quinto giorno del quinto mese lunare in protesta contro la corruzione del suo tempo.
La memoria
Per onorarne la memoria, la gente remava con le barche e gridava il suo nome nel tentativo di recuperare il suo corpo, gettando gnocchi di riso (zongzi) nel fiume per evitare che i pesci mangiassero il suo corpo.
La Festa delle Barche Drago
La Festa delle Barche Drago è celebrata con varie tradizioni, le più conosciute delle quali sono le gare di barche drago e il consumo degli zongzi. Altre pratiche tradizionali includono appendere artemisia, indossare sacchetti profumati, bere vino di realgar e preparare zongzi. Tra queste, le gare di barche drago e la preparazione degli zongzi sono celebrazioni essenziali per le comunità cinesi in tutto il mondo.
Gare di Barche Drago
Le gare di barche drago sono una delle attività più iconiche del Festival delle Barche Drago. Le barche drago sono lunghe e strette, tipicamente decorate con una testa di drago alla prua. I partecipanti remano all’unisono, creando un’atmosfera vivace e competitiva. Quest’anno una vivace gara di barche drago si è tenuta anche al Lago Idroscalo di Milano. Le gare di barche drago non sono solo uno sport tradizionale in Cina ma anche un simbolo culturale.
Mangiare Zongzi
Gli zongzi, il cibo tradizionale del Festival delle Barche Drago, consistono in riso glutinoso ripieno di carne o pasta di fagioli dolci, avvolto in foglie di bambù o canna, e poi bollito.
A causa delle diverse preferenze dietetiche regionali, gli zongzi hanno sviluppato stili distinti nel sud e nel nord della Cina. Ci sono anche due principali categorie di sapori: salati e dolci.
L’aroma degli zongzi si può trovare ovunque ci siano comunità cinesi nel mondo, incluso al mercato Taste of Oriente nel Tempio del Futuro Perduto di Milano.
Mercato Taste of Oriente
Da quando il mercato Taste of Oriente ha annunciato il reclutamento di venditori a settembre 2023, ha rapidamente attirato un gran numero di giovani cinesi talentuosi.
Questi partecipanti eccellono nel mostrare le prelibatezze delle loro città natali o nell’esprimere idee innovative attraverso pittura, tessitura, ricamo, ceramica e altri mestieri.
Ogni domenica, il mercato è affollato da cinesi provenienti da varie regioni e da curiosi italiani.
Il parere di Tito
Secondo Tito, un membro dell’associazione Tempio del Futuro Perduto, il mercato ha ospitato circa 30 eventi, con circa 500 venditori che si sono registrati e hanno partecipato con successo. Durante l’evento più affollato, il piccolo spazio ha ospitato 35 bancarelle e ha attirato 3.000 visitatori.
Le bancarelle del mercato Taste of Oriente presentano principalmente cibi regionali cinesi, artigianato e dimostrazioni di patrimonio culturale immateriale.
Gusto della città natale
La Cina, con il suo vasto territorio, è stata fin dall’antichità una nazione multietnica con una ricca cultura gastronomica. Oltre all’etnia Han, che rappresenta il 91% della popolazione totale, ci sono 55 gruppi etnici minoritari.
Ogni etnia ha differenze nei costumi, nelle lingue e nelle abitudini alimentari. Il cibo, che racchiude il carattere locale e diventa un distintivo simbolo folcloristico, riflette il paesaggio materiale e sociale di ogni area.
Giovani italiani
Ora, in un altro paese gastronomico come l’Italia, giovani provenienti da diverse città e gruppi etnici della Cina si sono incontrati, utilizzando i sapori delle loro terre d’origine per comunicare le emozioni. Non è solo un incontro tra diverse etnie, ma anche una fusione di ingredienti differenti.
Uso del cibo
I cinesi usano il cibo per registrare ogni incontro e separazione, con i sapori che testimoniano i cambiamenti dei tempi e dei luoghi e le sfumature della vita quotidiana. Al mercato, si sono visti giovani delle comunità uigura e uzbeka della Cina, portando i sapori delle loro terre d’origine. Un esempio eccezionale sono i deliziosi panini al forno dello Xinjiang, che hanno venduto un impressionante numero di 450 unità.
Artigianato
Molte persone associano l’artigianato alla comune produzione “Made in China”, ma sempre più giovani cinesi creativi stanno lavorando duramente per cambiare questa percezione. Gioielli fatti a mano, piccoli animali in ceramica, sacchetti profumati con piante orientali, borse tessute a mano e altri prodotti creativi sono l’espressione ardente dei giovani cinesi contemporanei.
Attività Culturali Tradizionali
Qui si può spesso sentire l’atmosfera della cultura tradizionale cinese, come intricati ritagli di carta, dimostrazioni di abiti antichi e performance di guqin.
Recentemente, un’antica arte tradizionale cinese, il “Zan Hua”, ha fatto una sorprendente apparizione al mercato Taste of Oriente. “Zan Hua” è una tradizionale acconciatura cinese, solitamente composta da un fermaglio per capelli che fissa lo chignon, adornato con fiori freschi o altre decorazioni. Nell’antichità, le pescatrici indossavano questi fiori per esprimere auguri di pace e felicità. La tendenza del “nuovo stile cinese” rappresenta anche il ritorno e il riconoscimento dell’estetica culturale tradizionale da parte del pubblico.
Celebrazioni del Festival delle Barche Drago
In occasione del Festival delle Barche Drago, una ragazza di Wuhan, Qiuya, ha preparato personalmente zongzi e altre prelibatezze della sua terra natale, sistemate con cura. Il suo compagno italiano si è occupato del confezionamento e della riscossione del denaro.
Durante la settimana, sono impegnati con il loro marchio di moda, ma nei fine settimana preparano cibi della loro terra d’origine per venderli al mercato.
Grazie alla sua passione per la cucina, Qiuya ha trasformato i ricordi della sua terra natale e i sapori incontrati nei suoi viaggi, e ogni espressione soddisfatta dei clienti la rende felice. Il mercato
Taste of Oriente ha attratto anche molti cinesi di altre città. Due ragazze provenienti da Torino sperano di far conoscere a più persone il sapore del tè cinese, dipingendo appositamente acquerelli su vari sacchetti di tè.
L’aroma del tè e i sacchetti di tè particolari hanno attirato molti clienti.
Un Incontro di Culture
Nel corso dei cinquemila anni di storia cinese, diverse etnie e dinastie hanno dato vita a numerosi straordinari veicoli culturali. Ora, questo piccolo angolo del mondo ha riunito persone appassionate della cultura cinese. Un gruppo di giovani esprime la propria innovazione e trasmissione della cultura tradizionale a modo loro, cercando di comporre un’immagine completa della Cina attraverso la presentazione di vari oggetti, nella speranza di cambiare le percezioni stereotipate della Cina da parte delle persone di altri paesi.
Ancora Tito
Tito, membro dell’associazione Tempio del Futuro Perduto, ha dichiarato che, a differenza delle esposizioni di cultura orientale nei musei, il mercato Taste of Oriente riesce a presentare in modo vivido la vita di strada cinese attraverso i sensi del gusto, dell’olfatto e della vista, permettendo a molti amici italiani di immergersi e vivere l’autentica cultura cinese.
Questo luogo non è solo un punto di scambio e comunicazione culturale, ma anche un rifugio spirituale per gli artisti.
Tempio del Futuro Perduto
Il successo del mercato Taste of Oriente non sarebbe possibile senza il grande sostegno del Tempio del Futuro Perduto.
Il Tempio è il primo centro culturale multidisciplinare indipendente riconosciuto dalla legge italiana. Nato dall’esigenza collettiva di vivere spazi sicuri con politiche inclusive e d’avanguardia.
L’interno del tempio
All’interno di un edificio abbandonato che ospitava una fabbrica di treni, un gruppo di artisti ha dato nuova vita a un intero quartiere grazie ad attività umanitarie, creative, artistiche ed eco-sostenibili. Il centro culturale vive senza sponsor commerciali, e il motore che dà vita a tutto questo sono le iniziative culturali, gli eventi settimanali di clubbing e i festival che offrono agli artisti emergenti l’opportunità di dialogare con ospiti provenienti da tutto il mondo.
I laboratori
Tra le attività quotidiane ci sono dozzine di laboratori di arti performative tradizionali e multietniche, mostre, corsi di formazione, un impressionante programma di condivisione di libri, ecc.
Il lavoro del collettivo si concentra anche sulla filantropia, in particolare sul Muro della Gentilezza, uno spazio fuori dall’edificio dove si trovano vestiti, libri, scarpe e altri oggetti donati dai cittadini che frequentano il Tempio e che vengono messi a disposizione di chi ne ha bisogno.
Al Tempio del Futuro Perduto, l’arte non ha confini e la cultura non conosce razza
L’inclusività e la benevolenza hanno creato un rifugio spirituale che accoglie innumerevoli giovani provenienti da tutto il mondo.
Come recita il motto sui loro muri: “In tempi oscuri abbiamo il dovere di sognare ad occhi aperti.”